Les entrées

Verrine Estivale et légumes croquants, sauce Orientale 9.50 €

Salade Fraîcheur au Saumon fumé et Crevettes,Vinaigrette aux Agrumes 12.50 €

Escargots de Bourgogne flambés au Cognac et persillade au Pastis 12.00 € la douzaine 7.00 € les 6

Terrine « Fricandeau » du Chef Salade au vinaigre de framboise 13.00€

Grande Ardoise de Charcuterie 18.00 €

Les plats

Poulet de Bresse aux Morilles mijoté au Chardonnay et la crème 25.90€

Entrecôte de Bœuf Français 300 gr 17.50€

Cuisse de Lapin Français mijoté à la tomate et Safran Tagliatelle au Vin Blanc 19.50€

Tartare de Bœuf Charollais Pommes allumettes 14.90 €

Dos de Saumon au sel de Guérande sur lit de Boulgour 15.50€

Filet de Bar Rôti, mange-tout aux Amandes et Jus de Viande Corsé 19.00 €

Cocote de Moules à la Marinière et pommes frites 12.00 €

Les gourmandises

Créme brulée à la vanille de l’ile Maurice 5.50 €

Tarte du moment sur une pate sablée, une composition surprenante . . . 6.50 €

Royal chocolat Une recette que je réalise avec différents chocolats Barry au fil de mes inspirations 7.80 €

Délice aux fruits rouges Un croustillant de chocolat blanc, compotée de myrtilles et mousse aux framboises 7.40 €

Île Flottante aux Pralines et crème Anglaise 5.50 €

Dessert du jour 5.30 €