Terroir de
nos Régions
En trio 36 € entrée
+ plat + dessert
En quarto 40 € entrée + plat + fromage
+ dessert
Les 12 escargots de Bourgogne
Flambés au cognac et persillade au Pastis
Poulet de Bresse aux Morilles
Mijoté au Chardonnay et à la créme
Faisselle de Fromage Blanc à la créme
L’instant des Gourmandises
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Menu Délices
29€
Verrine Estivale et légumes croquants
Sauce Orientale
Ou
Salade Fraîcheur au Saumon fumé et Crevettes
Vinaigrette aux Agrumes
Cuisse de Lapin Français mijoté à la tomate et
Safran
Tagliatelle au Vin Blanc
Ou
Filet de Bar Rôti, mange-tout aux Amandes
Et Jus de Viande Corsé
L’ instant des Gourmandises
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Menu Gourmet
21 €
La terrine « Fricandeau » du Chef
Et salade au Vinaigre de Framboise
Dos de Saumon au sel de Guérande
Sur lit de Boulgour
Île Flottante aux Pralines
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Les Grenouilles
25 €
Selon arrivage:
Cuisses de Grenouilles Fraiches En Gaudes de
Bresse
Persillade aux noisettes
250 gr
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Menu du jour
12.50 € Entrée+Plat+Fromage+Dessert
Servi uniquement les midis de la semaine
Sauf week end et jours fériés
